非洲豬瘟與傳染疾病2

一、從豬的免疫防線談起：自身保護能力的啟示

豬隻雖然不像人類可主動防疫，但其體內仍具備完整的免疫防線。豬的免疫系統由初級生發中心（primary lymphoid organs）與次級生發中心（secondary lymphoid organs）構成：

• 骨髓（bone marrow） 為B細胞成熟與抗體生成的起始地；
• 胸腺（thymus） 為T細胞分化與免疫調控的重要器官，但在豬中功能相對較弱；
• 周邊淋巴結與黏膜相關淋巴組織（MALT） 則為免疫記憶與實際防禦的主戰場。

透過B細胞產生抗體與T細胞細胞毒性作用，豬可在感染後形成「體液性與細胞性免疫」雙重屏障。這一基礎免疫認知，奠定了我們後續設計免疫策略與疫苗施打時程的依據。

1990年代，《畜牧半月刊》曾報導「豬病防治三則」——
分別為「延後才免疫法」、「飲水投藥法」與「抗生素合理投與法」（高清澤，1998）。這些方法的核心思想在於順應豬隻免疫發展的時序，以科學方式減少免疫壓力與藥物浪費。

對比當前非洲豬瘟（ASF）無疫苗、無特效藥的現況，我們可以從這些傳統豬瘟（Classical Swine Fever, CSF）經驗中得到一個關鍵啟示：

「完善免疫管理與生理健康，是所有病毒防線的起點。」

CSF屬於黃病毒科（Flaviviridae）瘟疫病毒屬（Pestivirus），主要症狀包括眼結膜炎、流鼻液、嘔吐與脫水。母豬需每年補強疫苗，一般豬隻則例行施打。透過長期免疫穩定，CSF在台灣最終被控制住。

二、歷史借鏡：1997年口蹄疫（FMD）的教訓

1997年3月台灣爆發口蹄疫（Foot-and-Mouth Disease, FMD），短短半年內，國內豬隻飼養數量大幅減少，出口市場全面封鎖，對畜牧產業造成極大衝擊。

當年政府迅速成立防疫指揮體系，由防檢局、家畜衛生試驗所與養豬科學研究所聯合研發疫苗與診斷方法。根據高清澤（1998）報導，當時的研究團隊針對豬瘟臨床症狀評定、傳染性豬胸膜肺炎感染樣式與血清學輪廓檢查等方面提出具體防治資料，為日後疫苗評估提供基礎。

FMD疫情的歷史讓我們深刻理解到三個重點：

1. 及早通報與撲殺 是避免擴散的唯一手段；
2. 政府—研究單位—養豬戶三方合作 能加速控制疫情；
3. 建立區域防疫體系（如區域化復養制度）能使產業更具韌性。

這些經驗直接影響了今日對非洲豬瘟（ASF）的防疫架構設計，使我們在制度面更早採取「分區圍堵、防線前移」的策略。

三、非洲豬瘟（ASF）病毒特性與環境抵抗力

項目	說明
病毒結構	雙股DNA病毒（Asfarviridae科），具包膜但極度耐環境
溫度穩定性	56°C需加熱30分鐘以上才能滅活；冷凍肉中可存活超過1000天
pH耐受範圍	pH 4–10仍具感染力
傳播途徑	感染豬隻、野豬、受污染飼料、水源、衣物或軟蜱
檢測方法	以PCR為主，輔以ELISA進行血清抗體監測

ASF的強韌特性使其難以以傳統消毒方式完全清除。相比CSF或FMD能以疫苗建立免疫屏障，ASF目前仍無有效疫苗，因此環境控制與生物安全成為首要策略。

四、世界各國防疫措施比較

國家/地區	防疫核心措施	特殊作法
歐盟（EU）	區域化管理、野豬監控、強制通報	設立「野豬帶」防線，使用誘捕陷阱與GPS監測野豬族群
日本	生物安全三級分類（Type A/B/C farm）	嚴格人車隔離、進場前更衣與淋浴制度
韓國	北部邊境重點防堵	電圍網與自動噴霧消毒站，結合軍警防疫
中國大陸	撲殺＋復養補助	採「清場制度」，復養前須通過多項檢驗
台灣	邊境防堵與金馬防線	成立非洲豬瘟中央(災害)應變中心，跨部會整合通報與查緝系統

這些國際防疫策略顯示，ASF防治不僅是單一場域的問題，而是跨境、跨部門、跨物種的生物安全議題。

五、豬場內的實務挑戰與改進策略

✅ 1. 飼料與物流安全

• 禁用來路不明動物性原料；飼料車、豬車應專區停放與定點清洗。
• 進料區設自動消毒系統，避免交叉污染。

✅ 2. 廚餘與非法屠宰管理

• 禁止廚餘餵豬，改以集中處理或能源化利用。
• 地方政府應建立舉報機制與追蹤系統。

✅ 3. 野豬監控與族群管理

• 定期誘捕、採樣檢測；野豬屍體應即刻通報並焚化。
• 推動野生動物疾病地理資訊平台，供即時回報。

✅ 4. 復養流程標準化

• 場內清消後需連續兩次PCR陰性、環境採樣陰性。
• 防疫單位應核發「生物安全合格證」，方可復養。

六、結論：從歷史學到的教訓

1997年的FMD與CSF防疫史，讓我們明白：

「病毒可以變，但防疫的核心——紀律、合作與持續監測——不能變。」

面對非洲豬瘟，我們不再是毫無準備的島國。
今日的防疫體系建立在過去犧牲的基礎上——
只要我們持續提升豬隻健康、防堵野豬傳播、落實通報制度，
便能守住台灣畜牧產業的安全防線。